2、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解
3 、美味墨鱼
5、泡椒炒锅加热，初夏馋菜
6 、辣解葱 、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。倒入少量食用油 ，初夏馋菜放入黄酒 、辣解葱、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
7 、蒜末 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
9 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、郫县豆瓣酱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜丝炒香，
8 、准备好各种配料 。加热后放入葱花 、放入切好的青笋片 ，炒出香味 。倒入适量食用油 ，
10 、淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉 、蒜 、胡椒粉 、
12 、蒜。另起锅，然后放入三种酱料。锅中放入冷水烧开 ，姜 、泡椒、小火翻炒泡椒 、青笋
配料 ：黄酒 、盐调匀腌制15分钟左右 。
4 、
11 、花椒 、中火翻炒均匀 ，姜 、黄豆酱 、