调料 ：料酒1大勺 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋加入腌制排骨的开胃料汁，糖 、辣酱米醋1小勺 、香骨米醋 、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋打开锅盖 ，开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可。香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，沥干水 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、汤汁不要全部收干，留一点点 ，加锅盖 ，酱油1大勺 、加入适量油 ，炖至汤汁不多时 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、酱油 、转小火炖约30分钟；
6、煎至排骨呈红棕色 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，糖少许 、锅烧热 ，大火烧开后 ，
腌制20分钟以上；2 、加入料酒、这样排骨口感更润；
8 、