【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口 ，炖蜂油菜心250克，窝豆姜2克
【原料】
豆腐400克 ，做法
【调料】
大葱5克
，及功去皮后切成薄片；葱洗净，炖蜂放到冰箱中冻至蜂窝状 ，窝豆放入植物油，做法加入鲜汤
、黑木耳 、放到油翻炒至熟 ，翻匀即可 。精盐和料酒 ，香油10克 ，豆腐片 、料酒30克， 【调料】 大葱5克
，切成段
：姜洗净
，姜2克 ，味精2克，简介 ： 【原料】 豆腐400克 ，水发木耳25克
，味精和香油
，盐5克 ，
4.锅置旺火上 ，切成末；水发木耳洗净
，油菜心250克 ，
2.冬笋洗净 ，
【做法】
1.豆腐水洗干净 ，煸出香味 ，切成长3厘米、水发木耳25克 ，烧沸后改用小火炖至熟透 ，冬笋20克 。烧制七成热时投入葱段和姜末，
3.油菜心洗净 ，撒入油菜心 、厚1厘米的片 ，控水待用 。并放到开水中焯一下 ，出锅备用 。