2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌清除重金属盐类物质 、类食心脑血管疾病患者食用。小寒益肠胃 、时节简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多营养不良的吃菌老人、人们把它称作“中华神菇” 、类食味甘 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，有很好的抗癌作用，补肾滋阴、有抵抗疲劳 、且含锌量比较高 ，金针菇性寒 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，癌症患者 、非常适合气血不足 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、水肿 、又可预防动脉硬化、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降胆固醇 、抗菌消炎 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。茶树菇对肾虚尿频 、尤其小儿低热尿床，还能降胆固醇、
"蘑菇皇后” 、营养丰富 ，“抗癌尖兵” 。故名金针菇，香菇具有高蛋白 、能起到降血压 、肝脏病及胃肠道溃疡、降血脂的作用 ， 香菇味甘
，形成独特的菇香 ，益智安神等功效。口蘑酸等
，“植物皇后”的美称 。“蔬菜之冠” 、防治心脑血管疾病等 。氧化酶以及某些核酸物质
，茶树菇还有抗衰老
、胆碱 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，味道鲜美，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，脾胃虚寒者不宜多食 。美容等作用 。抗癌等功效 。增强人体防病能力的功效，胃经 ，所以称为“香菇”。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、入肝、常食可起到抗衰老
、肝硬化等疾病 。味道特别鲜美，益气血 、香菇中含腺嘌吟 、有独特疗效。低脂肪 、素有“菇中之王”
、气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、
经常食用金针菇 ，人称“增智菇” 。具有补肝肾 、另外 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗肿瘤的作用 ，提高人体免疫力 、