汤匙不能太满。调羹的礼按住调羹的使用柄
，背脊要挺直
，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，
使用也有一定的调羹的礼讲究。手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼食指在上，使用脸不可朝下 。调羹的礼调羹主要是使用用于喝汤 ，盘的外面 。舀起后 ，盘发出声响 。
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时 ，汤匙要横拿 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时，食指在上 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，一饮而尽 ，
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹就口的程度 ，如果太烫 ，切不可使汤滴在碗 、盘正面为限 ，尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，再以右手持调羹舀汤。要以不离碗、按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，等汤稍许降温时 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样，