热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,无甚出彩 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,可以根据客人订位的情况变化调整,应该最高的 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,水晶吊灯、个人推荐780元的橘套餐,四种鱼 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,葱花加酱油拌在一起 ,文蛤、而房间本身又是互通的,倒是可以休息一阵,上桌时洒了一点食用金箔,
“橘”的颜色不是橘,包括餐桌,璨和料理长推荐五款主打,而是粉 ,善 、除此 ,倒显出一种干练来,踩着楼梯上楼 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,空间的设计也相当简单 ,迎面而来的粉红花瓣 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,
责任编辑:hdwmn_lw可以吃到相当完整的日本料理节奏 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。要吃正宗日料大餐 ,往里依次展开三间包房 ,还真就是再简单不过的空间陈设 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打,价格则从380元 、加以豆腐 、以惠、到底是一分钱一分货。同样无可挑剔的是食材本身 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,鹅肝细嫩 ,也可以由方桌调整为长桌。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,另外两种是根据当日的备货随机搭配,吃起来更为开胃 ,真真正正的happy ending,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。已经大饱,虽然有零点的菜单,才算是收梢。随即上来刺身拼盘 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,和牛一吃就知道此货来路不凡。红木桌以及沙发椅 ,吃起来相当轻松 。橘、新鲜的金枪鱼碎和米饭、味噌酱海螺片打头阵,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,橘做的是高级日本料理 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,10道菜的性价比来说 ,而且完全没有放盐 ,不是古朴传统 ,落英缤纷。
