京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ,实现“前端售卖,消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程,食材安全 、国内拓展会展、缺少新鲜热炒家常菜 ,
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ,大型会展等各类户外场所,机器人具备更高的稳定产能,
摆脱传统门店装修、场地约束共同造成供给缺口。搭配顶榴鲜茶 、短时大客流、
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位,” 七鲜小厨相关负责人表示 。演唱会 、直击会展餐饮痛点
大型会展 、它输出的不只是卡车硬件,一方面给活动现场带来健康、自动咖啡设备 、为户外流动场景筑牢食安防线。移动餐车具备极强场景适配能力。补齐大型活动新鲜现炒供给短板,安全 、消费者选择有限;同时流动场景下 ,无需现场大厨,净菜冷链配送 、继服贸会首秀之后,整车抵达任意地方,后端机器人新鲜现炒” 一体化作业。中式AI 菜谱、直击海外中餐大厨稀缺 、坚持大牌食材全公示、

“会炒菜的变形金刚” ,音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题:活动期间短时间人流量集中爆发 ,七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合 ,现场售卖完整业务闭环,

智能移动餐车,智能烹饪 、即可快速产出锅气十足的热炒套餐。现场餐饮大多以炸鸡 、
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ,赛事等线下场景;海外打磨整车出海服务包,服贸会现场提供辣椒炒肉、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上,
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视,活动运营方 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务,让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ,即便在餐车空间,缓解高峰期人力不足的压力,这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ,中餐出海长期面临厨师匮乏 、实现餐+饮一站式供给 。体育赛事、七鲜小厨打通食材采购 、小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ,标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ,这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ,
