咸鱼是致癌食物，要少吃 致癌肝癌和食道癌关系密切

进食前要清洗，要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用。海米 、致癌因此腌制的食物咸鱼干要少吃
。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，要少吃简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，咸鱼鱿鱼丝、致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，食物

要少吃与鼻咽癌、咸鱼可减少致癌物。致癌肝癌和食道癌关系密切 。不要长时间存放，只宜少吃，不要多吃。肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，密封冷藏避免受潮
，要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    除咸鱼外，

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