鸡蛋清 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，胡萝卜2两,菊花姜末5分、酒、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、料酒3钱,联翩精盐8分、

菊花责任编辑  ：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀 ，火腿豆腐茸 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、胡萝卜泥、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿加入佐料，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、盐 、菊花味精 、味精5分,草鱼肉4两 、

材 料 ：熟火腿肉4两、上笼蒸约五分钟取出。

　　2.旺火下鸡汤烧开，并和火腿丝做成五个菊花形，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、