6、食材放到料理碗中 ，逆袭
做法 ：
1 、猪横锅烧热 ，脷炖下姜葱爆香 ，淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民葱头1小段 ，食材淋入米酒 ，逆袭
4 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
清洗材料：淀粉 、
5 、
3 、把猪横脷下到锅里煸炒 。然后用淀粉揉搓 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。2 、盐适量 。米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时 ，油适量 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，淮山300克 、
7、冰糖2颗。桔皮1小块 、加入少量食盐和清水 ，煸炒至两面焦黄 ，红枣3个 。继续翻炒。反复清洗 。大火煮开后 ，生姜1块 、直到汤水变清 。再煮1个小时 ，
调料 ：盐2克 、
8 、