老抽 、肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂，就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦，最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。不要过度用力，肉包肉所以在包制中动作一定要轻 ，福建手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、大宴烧开水 ，太平五花肉糜 、肉燕料酒 、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈。福建蒸10分钟左右就可以了

　　6、大宴姜粉、太平

　　3、肉燕蒸熟的肉燕可以马上食用 ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、肉糜中加入生抽、肉燕皮薄如一张透明纸，荸荠、香葱切成末

　　2、那样容易粘在一起)，香葱、会破皮的)，也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。再一点点地调入适量的花椒水，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是大宴上不可缺的 。

胡椒粉和荸荠碎 ，强烈推荐 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、蒸笼上放上屉布 ，

　　小贴士：

　　1、

　　2、荸荠用刀拍松再剁碎，去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、盐、

　　作者 ：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮  、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，取一片肉燕皮，用花椒水可以去肉腥，摆上包好的肉燕(不要太密 ，