做法 ：
1 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋盛出切大块；
2、荷包待彻底凝固时 ，
用铲子轻轻戳散蛋黄，翻炒均匀即可出锅 。蒜2瓣调料：豆豉适量 、然后将蛋翻面 ，蒜切片 ，倒入适量油大火加热 ，蒜苗切段 ，醋2汤匙 、待鸡蛋底部凝结后，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，