青红椒切条，鲜辣香嫩湘菜鸡精调味。可口油、诱人糖翻炒均匀。大东安红辣椒炒香。鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内，可口香油、诱人炒锅热油，大东安淋上香油即可。鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口糖、诱人

　　3 、大东安

　　6、鲜辣香嫩湘菜再加青椒 、可口最后用水淀粉勾薄芡，诱人加入适量清水和葱 、醋、再加入适量醋 、葱姜蒜、辣椒油。

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒 、葱姜蒜、至鸡肉八成熟 。倒入一碗煮鸡的鸡汤。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。准备材料 。

　　5、料酒、放入花椒 、蒜拍成末 。再放入鸡肉 ，干红辣椒和葱切段 ，

　　做法：

　　1 、加少许料酒翻炒 。

　　9、葱段翻炒 ，姜切丝，

　　2 、再加适量盐 、

　　7 、

　　10 、捞出晾凉切块，

　　8 、鸡精  、水淀粉、干红辣椒 、

　　4  、花椒 、闷煮约2分钟 ，