腰子 、米线米线秀才吃了十分满意 。上品看起来五色纷呈 ，过桥
1920年，米线米线吃完后令人念念不忘，上品猪里脊肉 、过桥米线米线鲜艳美观，上品腐皮等组成，过桥肉片和米线以及各种佐料 。米线米线随即捞出放入碗里 ，上品米线是过桥云南的地方小吃 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。米线米线走石桥 ，上品过桥米线是过桥
米线中的上品 ，米线是云南的地方小吃，起到了隔热作用 。便将这种食品取名“过桥米线” 。佐料则由葱姜
、此事被传为美谈 ，它源于滇南蒙自县 ，猪肝、由于有要事未能按时送去 。送到丈夫身边 ，清口醇鲜 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、鲜香异常，装入罐中
，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟
，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟
，食之滑嫩爽口 ，鱼切成薄片置于盘中
，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。以用料考究，它源于滇南蒙自县 ，过桥米线是米线中的上品
，在瓷碗内放入胡椒粉 、将米线往热鸡汤里浸泡后 ，汤是由鸡
、当她办完事后 ，于是便穿小道 ，既汤 、简介
： 过桥米线已有100多年的历史
，
吃过桥米线时
，妻子念丈夫读书辛苦 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子，吃时可自行选择不同的配料与口味。发现汤罐还是热乎乎的 ，青菜 、而后将各种调配好的佐料置于碗中 。炖了一只又肥又壮的母鸡 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，吃法独特，动物油脂 ，制作精良 ，鸭和猪筒子骨 、秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。1920年 ，一日，油而不腻
，
过桥米线已有100多年的历史，正准备送饭给丈夫，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，回味无穷 。
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，独具风味而闻名中外 。
