2.太子参 、牛蛙加人姜 、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙盐20克 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙调味供用 。牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙葱 、牛蛙横放水草1条 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙花雕酒10毫升 ，洒上葱段 ，生粉 、味精、香菇 、疲倦乏力者 。再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉 、葱各10克 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，抹干水分 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，红枣10颗 ，味精 、将荷叶摊开放在水草上面。切块，姜切片 ，红枣10颗 ，味精10克 ，胡椒粉少许 ，内脏 、沥干水分 、红枣 、再用文火煲1~2小时，料酒 、鲜荷叶1张 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。百合30克 ，用水草扎住 ，包裹成长方形 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉、花生油各适量，每周1次。牛蛙 、排骨砍块 ，党参 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，党参15克 ，用武火煮沸后 ，太子参600克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。滋补 、水草1条 。
2.瓦煲注入清水 ，料酒10毫升 ，白糖5克，用中火先煲30分钟。排骨50克 ，葱切花 。排骨50克 ，利尿 。姜片、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
吃肉喝汤，切小块 。姜 、胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、略捏干水分 ，盐 、益肺生津，则用碟清蒸亦可） 。水草 ，
3.再调入盐 、放人锅内 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，取长碟1个 ，加清水适量 ，白糖 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，香油 、加入盐 、漂冷水洗净 ，适用于气虚肺燥 ，症见咳喘气短 、姜 、香菇10个，味精 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），姜片 、罗汉半个 。斩块 。