根据营养学家的研究 ，糖类 、
金字塔第四层为豆类及其制品 ，依次是 ：
金字塔第一层，这一类食品含有丰富的糖分 、脂肪 、酒类等就属于这一类别 ，这类食品所占的比重最大 ，
金字塔第五层为纯热能食物 ，蛋白质等 。木薯等 。B族维生素和矿物质等营养元素 。而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列，也是底层 ，米 、膳食纤维等，植物根茎 、包括薯类和谷类 。纯热能食物主要为人体提供能量 ，而薯类则有甘薯、这类食品包括各种肉类 、包括常吃的蔬菜 、所以处在膳食金字塔的顶端。蛋 、控制摄入量在每天25克之内 。矿物质和胡萝卜素 ，大豆及其他豆类即属于这一类食品，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，
金字塔第三层的食品为动物性食物，面 、蛋白质 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，土豆 、
果实等 ，杂粮等属于谷类食品 。这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、