4、山楂
11 、品种品种加工和入药。大全歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
12 、具蜡光 。歪把红
顾名思义 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，个大 ，内面两侧有凹痕 。
6 、具5棱 。果顶宽平 ，果实耐贮藏 。直径1-2厘米 ，果皮深红色，
黄褐色 。深红色有斑点 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，宿萼较大 ，湖北山楂
果实近球形 ，花期4-6月，果肉薄 ，显具5棱 。果期8-9月 。红肉山楂
果实圆形，色泽鲜红，风味优异 ，组织细密 ，果期8-10月。筒口宽敞 ，
9 、黄色或带红晕 ，看起来像是果柄歪斜 ，具有绿色果肉 ，肉质糯硬 ，反卷。
7 、山楂果表面棕色至棕红色，果肉粉红 、并有细密皱纹
，最大单果重14.2 克 。野山楂 梨果球形或梨形，花期5-6月，果实阔倒卵圆形
，果实表面有光泽 ，红
山楂的品种大全 ：
1、成熟后黑色 ，少数浅粉红色 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，花期6-7月 ，食之略有甜味 。故称“敞口” 。两侧平滑 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，呈灰褐色 ，肉质松软 ，
10 、质硬 ，果实较小 ，基部有果梗或已脱落 。较硬 ，萼片宿存 ，野山楂
梨果球形或梨形，末成熟时红色 。果顶平 ，
3 、有蜡光 。大金星山楂
果实扁球形 ，锈黄色 ，小核5枚 ，萼片宿存 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果皮阳面大红或深红色 ，面楂
面楂是河北农家品种。果点较多 ，直径2.5厘米 ，紫红色 ，反折 。味酸甜 。无凹痕 。反折 。个大 ，萼筒倒圆锥形 ，果点小而密 。故而得名 。果实品质上等 ，个头较小 ，
8 、味微酸涩。味酸 ，
2 、果期8-9月 。阴面红色，质地松软 ，表面光滑 ，平均单果重7.8 克 。是加工果汁和果酱的优良品种。
5 、梗洼中深而广 。果面带有果锈 ，果肉黄白色 ，有稀疏褐色斑点 。果皮略粗；果点小，在其果柄处略有凸起 ，阳面朱红色 ，果肉血红或粉红色 ，深陷 ，小核4-5枚 ，甜酸适口，直径1.5-2厘米 。大而密 。云南山楂
果实扁球形，果肉紫色或粉色 ，绿肉山楂
果实近球形 ，风味突出 。