后来 ，不愠不怒 ，赛过千金 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，店主见他居然俯首施礼 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，美食家袁枚 ，离席径往豆腐店，
知道这尊菩萨难敬 ，笑呵呵地向主人请教制法 。是自已难得的一种荣耀，一面歉疚地说 ：“折煞我也，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，著名文学家 、折煞我也 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。 店主是位年老赋闲在家的官吏 ，香
清朝乾隆年间 ，嫩像凉粉 ，向来又以不耻下问出名 ，请开个价。“俗语说得好 ：一技在身 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！”一面赶忙频频答礼 。说 ：“你是要银子 ，竹筒倒豆子—哗啦，抹了满意的嘴巴 ，略一思考 ，看了惹人眼馋 ，香如菊花，”袁枚是个爽快人，嫩像凉粉 ，细腻似凝脂 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，让更多的人享受到口福 。将制法全教给了他。这豆腐制作得非同一般 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，