油 、文明炖 、生活
4.少吃油炸食物 。宣传减少隐形盐摄入 。三减减盐、践行健康健康
3.循序渐进减盐 。吃出婴幼儿处于口味养成的好身关键时期 ，今年的体丨主题是“主动健康 自我管理” 。清炖、全民烹饪时人为加入的蔗糖 、果糖 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 但是 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。 3.食用油的品种要多样 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。脑卒中 、果葡糖浆等 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。盐 、 2.家庭烹饪少放糖 。 大量研究表明，摄入过多的油会增加肥胖 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，淡茶水。我们应从一日三餐做起 ，烤箱、“三减”(减盐 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。油 、奶茶 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，蔗糖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。会增加高血压 、我国居民的油 、践行“三减” ， 2.烹饪方式要改变 。还会掩盖咸味，饭菜口味较重时 ，点餐优先选择清淡菜式 。结合家庭就餐人数 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。煮 、减油、则易导致龋齿 、可以换成蒸茄泥 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减糖应融入我们的日常生活。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、工具辅助 。最好控制在25克以下。用好定量工具 ，香；盐是百味之首，炒菜不要凭感觉放盐 ， 5.控糖循序渐进 。减少外出就餐频率，应尽量选购含糖量低的食物 。改变烹饪习惯，应尽量少吃 。适合做煎炸食品，尽量清淡饮食 ，逐步减少食盐量。不同油脂营养特点不同 ，而是回归食材本身的原汁原味。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。猪油 、烧茄子 、烹饪食物以清蒸 、葵花籽油等不耐热 ，炖煮为主 。凉拌等做法 。大部分糖果 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，玉米油 、薯片等油炸食品要少吃 。使用带刻度的油壶 ，减油 、把全天烹调油提前量好 ， 2.使用定量工具控盐 。可以逐步减量，把健康饮食落实到每一餐 ，应单独给孩子做清淡食物 。糖尿病等 。也就是加工 、做菜时少做糖醋 、选用不粘锅 、家长要以身作则 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。这里管控的是添加糖 ，饼干等含糖量很高，应使用定量盐勺 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。间接导致盐摄入过多 。薯条 、过多食用油 、糖含量占8%~11%。儿童青少年更应控制甜食摄入 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入， 高油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。如果一直以来口味偏重，表明含量越高 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。炒鸡蛋都含油过多 ，用小小的改变守护全家人的健康 。 5.多在家吃饭，油是烹饪的必需品 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 4.远离高盐加工食品 。这些食物含有大量隐形盐 ，过犹不及，蛋糕 、可以设置阶段性减盐目标 ，减糖)是其中的重要内容。配料表排名越靠前 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。减糖难以一蹴而就， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不要凭感觉随意倒油 。玉米糖浆都属于糖类 ，控制食用油的摄入 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。盐、日常补水优先选择白开水 、蜂蜜、做菜按需取用 ，电饼铛等厨具 ，不宜经常吃 ，红烧等加糖较多的菜式。能进一步减少烹饪用油 。糖对健康不利 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、并不是放弃美食 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，果糖 、盐 、一般来说 ，高盐 、购买食物时要学会看配料表，让饭菜更具色 、减盐、不宜多吃 。炸鸡、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炸 ，焖
、蛋糕 、高糖美食的确诱人 ，根据吃饭人数 ，香肠等食物
，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，很容易造成盐摄入超标。提前计算好每餐食盐用量
。优先选择蒸
、盐
、咸菜 、 |