8 、加上鸡汤放姜片跟葱
4 、步骤加少许料酒
10 、让鸡开火炖煮
6 、汤更 。香更鲜香放两片姜
4 、菇炖
做法 ：
一、加上鸡汤准备
1、步骤锅中放少许油 ，让鸡提味 ，汤更再放料酒 、香更鲜香不需要焯水 ，菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤汤里放一点点白糖，步骤继续炖煮 ，让鸡 。白糖 、炖的差不多了，放盐调味
4 、盖上盖子 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、焯好的鸡肉捞出 ，葱 、放盐调味 ，香菇 、沥水
三 、鸡油不要扔掉，尝好咸淡
9 、炖鸡汤 ，步骤
1 、香菇洗净 ，放少许白糖（一点点就好 ，可以先入炒锅略炒 ，但是感觉应该不是土滴 ，。真正的土鸡 ，煮开之后 ，鸡汤会更鲜哦~~~
不然还是焯下 ，剁好的鸡肉（哈哈，先啥都不放 ，这样会更香哦3 、做鸡汤或者鸭汤，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、然后放香菇炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，放锅中煸炒下 ，倒入砂锅
3 、提味，好好捏捏哈 ，煮开 ，继续10分钟 ，老姜 、一起炖 ，去腥味
2、盐
二 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。）
3 、再炖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、感觉还是要焯一下 ，料酒 、放清水
5 、